Le plat du jour

(Hmmmm le grand chic du jour)

C est bien connu le plat national neo-zelandais est... inconnu ! Finalement la cuisine locale est plutot un savant melange de cuisine etrangere, de saveurs importees par les migrant venus peuples ces iles. Alors ce soir j apporte "ma touche personelle". Je dirais meme plus: une recette digne de chez Septime et pouvant entrer dans les mets incontournables du guide Duchemin. Rien de plus fin que ce nouveau delice: chicken massala et... choux de Bruxelles ! et ouais les gars c est l hiver bientot ici et on a rien produit de mieux pour passer l hiver que le bon vieux choux de Bruxelles.

Autrement, au menu voyage de ce jeudi 4 mai c est 350 kms vers le sud et l entree dns la region du Canterburry. C est toujours un plaisir de rouler en NZ car ici point d autoroutes barbantes mais des nationales vraiment en etat nickel ou tout le monde roule a peu pres au 100 km/h max (de la moto au camion), ou les aires de repos sont nombreuses e les paysages sympas. Meme faire le plein a encore ce petit cote retro. Dans les bourgades les pompistes cumulent aussi les roles de bureau de poste et de superette. On vient vous servir a la pompe, on discute 2 minutes de tout et de rien, le sourire en prime.

L image du jour ce sont les grandes plaines vertes du canterburry Nord, ondulees ca et la par quelques collines usees par l erosion. Et puis une magnigfique falaise "cathedral cliff", dont les paroies sont taillees comme des tuyaux d orgue. Ca doit chanter au moindre coup de vent !